Összetevők: MCT-olaj (60% kaprilsav C8, 40% kaprinsav C10), gumiarábikum
Mi az MCT-por?
Az MCT-por az MCT-olaj (közepes láncú trigliceridek) porított formája.
Az MCT-port MCT-olajból állítják elő egy „permetezéses szárítás” nevű eljárással. Ez a folyékony MCT-ket szilárd, porított formává alakítja.
Az „MCT” a közepes láncú trigliceridek (medium chain triglicerid) rövidítése. A trigliceridek a táplálkozás során felvett zsírok legfőbb alkotóelemei.
A trigliceridek (tri = három; glicerid = speciális kémiai kötésben lévő glicerin* molekula) olyan nagy molekulák, amelyekben egy glicerin* molekulához három zsírsav molekula kapcsolódik.
* A glicerin minden élő sejtben megtalálható, mivel a zsírok egyik alapvető alkotóeleme.
Színtelen, szagtalan, sűrű, lassan folyó anyag. Íze édeskés. A nevét Michel-Eugène Chevreul francia vegyésztől kapta: glykosz görögül édeset jelent.






