Összetevők: MSC minősítésű* rózsaszín lazac, víz, só.
*Az MSC (Marine Stewardship Council – Tengergazdálkodási Tanács) tanúsítási szolgáltatásai segítségével biztosítható a nemzetközileg elismert, a kifogott vadon élő halak fenntartható halászatát és tengeri élelmiszereinek nyomon követhetőségét (a felügyeleti lánc tanúsítása által) taglaló szabványoknak való megfelelés.
Bruce és csapata az alaszkai Kodiak vadonjában fogja ezt az ízletes rózsaszín lazacot. A lazac életének két éve tele van kalandokkal. A folyók felső folyásánál születnek, majd azonnal elindulnak a tenger felé. Fiatal felnőttként a mély vizekbe merészkednek, hogy a legjobb táplálékot találják meg. Az felnőtt lazacok ugyanazon a folyón visszafelé, felfelé úsznak a végső próbatételre; édesvízben nem tudnak táplálkozni és éhes medvék veszik körül őket. Csak a legerősebbek maradnak életben, ívnak és röviddel ezután elpusztulnak. És így ismétlődik az életciklus…
Az előfőzött rózsaszín hús tiszta ízű, és tele van omega-3 zsírsavakkal. Bőr és szálka nélküli, így azonnal hozzáadhatja kedvenc leveséhez, vagy salátához.
